学校食堂检查报道，检查食堂报道

开学一个多月了。

从学校到现在

校园食品安全

市场监管者一刻也没有掉以轻心。

连日来，为全面落实校园食品安全主体责任，有效防控校园食品安全风险，南桥市场监管所对辖区内各类学校、幼儿园、托幼机构食堂进行了全覆盖监督检查。

检查进行得怎么样了？

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学校名称监督公示结果1上海奉贤郁秀幼儿园分园2上海奉贤弘文学校3上海奉贤青青草幼儿园4上海奉贤青青草幼儿园西5上海奉贤郁秀实验学校6上海奉贤郁秀实验学校7上海奉贤古华小学9上海奉贤致远高级中学10上海奉贤江山小学11上海奉贤民办天鹰双语幼儿园12上海奉贤郁秀幼儿园13上海奉贤郁秀幼儿园分园14上海奉贤古华幼儿园15上海奉贤南中路幼儿园16

span=\\\”1\\\” rowspan=\\\”1\\\”>上海市奉贤区南桥小学 17 上海市奉贤区古华中学(食堂) 18 上海市奉贤区星辰幼儿园 19 上海市奉贤区星辰幼儿园 20 上海开放大学奉贤分校 21 上海市奉贤区江海第一小学(食堂) 22 上海市奉贤区解放路小学 23 上海市奉贤区解放路幼儿园 24 上海市奉贤区解放路幼儿园阳光部 25 上海奉贤区秀中幼儿园 26 上海奉贤区贝贝幼儿园 27 上海市奉贤区江海幼儿园 29 上海市奉贤区新贝艺术幼儿园 30 上海市奉贤区阳光外国语学校 31 上海市奉贤区阳光幼儿园 32 上海市奉贤中学 33 上海市奉贤中学新疆部 34 上海市奉贤区光明学校 35 上海市奉贤区桃花源幼儿园 36 上海奉贤区金星幼儿园(食堂） 37 上海市奉贤区金海幼儿园(食堂) 38 上海市奉贤区小蜻蜓幼儿园 39 上海市奉贤区华亭学校 40 上海市奉贤区实验小学 41 上海市奉贤震旦外国语幼儿园 42 上海市奉贤中学附属南桥中学 43 上海市奉贤区实验幼儿园 44 上海市奉贤区南中路幼儿园 45 上海奉贤民办同汇实验幼儿园 46 上海市奉贤区解放路幼儿园中粮部 47 上海市奉贤区育贤小学 48 上海市奉贤区金贝幼儿园 49 上海市奉贤区爱贝早期教育指导服务中心 50 上海市奉贤区实验小学 51 上海奉贤区想象乐托育园 52 上海市奉贤中学附属小学 53 上海市奉贤中学附属初级中学

注：

-良好

-一般

-较差

本次检查中发现部分食堂存在以下问题：

物品未按规定摆放

传菜口未关闭

地面较湿滑

操作台摆放混乱

南桥市场监管所将持续加强对校园及校园周边食品安全的检查力度，并对本次检查中发现的问题进行“回头看”行动，督促学校整改到位，全力守护教师与孩子们舌尖上的安全。

开学季

我们这样做

督促落实校园供餐单位食品安全主体责任

●积极指导各学校食堂进行规范化建设，要求各学校食堂切实履行进货查验、索证索票义务，开展食品安全自查，严格落实人员管理、采购贮存、加工制作、备餐分餐、餐具洗消等关键环节的食品安全管理制度，彻底排查风险隐患，确保师生用餐安全。

迅速开展校园食品安全风险隐患排查

●选择加工制作时间段对校园食堂开展监督检查，聚焦突出问题，以证照情况、人员健康管理、进货查验、索证索票、加工操作特别是备餐、餐饮具洗消、环境卫生、食品留样等为重点检查环节。

依法从严查处校园周边食品安全违法违规行为

●以校园周边的小超市、小食品店、小餐饮店等为重点单位，实施全覆盖检查，突出问题导向，实施清单式监督检查管理。存在食品安全违法行为的，依法从严查处。

健康小贴士：

秋季天气转凉，是诺如病毒和肠道传染病的高发季节。尤其是诺如病毒，常在学校、幼儿园发生，且具有传播速度快、发病急、涉及范围广等特点，其症状通常表现为恶心、呕吐、腹泻等，与食物中毒类似，不易辨别。

学校、幼儿园要加强食堂管理，预防诺如病毒引发感染性肠胃疾病，保障广大师生饮食安全。

撰稿：罗慧

编辑：戴君文