烧烤这种民族美食,近几年蓬勃发展,他靠一根羊肉串就做到了年收入14亿!成为烧烤赛道第一品牌。
最差的时候做了两年半保安,每个月300元的微薄工资通宵学习。现在他是一家拥有150多家直营店、5000名员工、年营业额14亿的餐饮集团的创始人,成为名副其实的“烧烤之王”。
而且他只有高中学历,通过自学一路拿到专科、本科、EMBA学位。他就是隋,木屋烧烤的创始人。
隋,从保安到外企高管,高中毕业后进入合肥第四制药厂当业务员。他在销售业务上很有天赋,一个人的销售额就占了全厂的1/3。
因为年底与药厂领导的矛盾,隋从药厂辞职。决定去深圳打拼。
到了深圳后,穗发现自己不仅没有学历,而且一技之长。他不得不在一家电缆厂做保安,一个月300元。然而,正是在困境中,一个人的潜力才能得到最好的发挥。隋没有向命运屈服,而是选择奋力拼搏,在泥沼中拼出一条希望之路。
当保安的两年半时间里,他报考了成人高级自学考试。下班后,我去夜大学习。值班的时候,我在保安亭看书。
为了顺利拿到专科证书,穗果断辞掉电缆公司的工作,在深大自习室呆了三个月,把决定自己命运的考试忘得一干二净。
几个月后,隋的高等数学考了85分,并在当年的广东省期末考试中得了第二名!
当他拿到毕业证书时,他终于度过了难关。1995年,拥有学历后成功进入中华自行车担任销售经理。期间,他把河北分公司的销售业绩从全国倒数到全国前三;1999年加入世界500强企业日本三洋公司,担任三洋中国市场部经理。他还获得了华南理工大学的本科学位。
如今,隋认为读书是一个人最重要的事情。如果不是在学习,他可能还在南方当保安。
2001年,隋看到了事业的天花板,于是果断选择离开,开始了创业生涯。
最初,隋郑钧经营着一家酒吧,不仅卖酒,还卖烤串,但几个月后就倒闭了。但是他发现酒吧的烤串生意很好,就把目光放在了烤串上。
2003年10月,深圳白石洲一个村庄的五桌店正式开了一家木屋烧烤。
也许是幸运女孩的青睐。木屋烧烤开业当天爆棚,一个五桌的小店面,开业当天销售额就达到1000多元。
于是隋开始了他的串烧之路。与众不同的是,隋的木屋烧烤第一次把烧烤搬进了店里。店里干净整洁,装修符合年轻人的审美。木屋烧烤的人均单价在70元左右,大部分城市白领都吃得起。
所以木屋烧烤在所有烧烤路边摊中脱颖而出。同时,木屋烧烤还增加了外卖业务,有些店的外卖业务甚至能达到营业额的一半。差异化策略让小屋烧烤独树一帜,摆脱了路边摊的固有形象,被更多人认可。
凭借多年的管理经验和丰富的知识,穗在木屋烧烤建立了一套现代化的管理模式,并从未停止过品牌的升级和迭代。隋深知不变的木屋烧烤会被时代抛弃的道理。所以木屋烧烤一直在从运营管理到商业模式的转变。
自律,没有人会随随便便成功。隋今年已经500多岁了,但他仍然坚持健身学习。因为这个习惯,他身体健康,大脑灵活。隋取得了成功,并没有停止战斗。那么我们有什么理由不努力呢?
隋政军的兴盛,靠的是自身的努力。我相信这种成功是可以复制的。
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