2022年10月,全国高等学校教材《临床营养学》由人民卫生出版社出版,在京隆重发布。
共24章145节,内容分为生理与营养基础、营养诊断与治疗通则、营养不良风险人群营养治疗、临床营养学科建设与管理4个方面,从食物到营养剂,从基础到临床,从诊治到家庭,围绕临床营养问题进行讨论和阐述以营养为主线,力求合理应用; 以患者为中心,追求最佳结局。 本书内容丰富新颖,力求解答不同患者的主要营养问题,反映营养研究的最新成果。 许多内容是以前教科书中没有讨论的问题,广泛适用于医学院校不同专业学生的学习。
本书是共同努力的结果,是多方合作的。 首都医科大学、中山大学、河北医科大学、哈尔滨医科大学、南京医科大学、华中科技大学、北京协和医学院等30多个单位的50多位专家直接负责编写本书,参与讨论修订的专家达100多人。 本书所有参与编写的人员都是医疗、教学、科研一线专家,该领域一流专家,特别注重临床医学专家、公共卫生学家、营养学家及基础研究专家的专业融合,避免营养与医疗“两张皮”、本与实践无关的缺陷《临床营养学》全书系统,全面反映了临床营养学相关研究和临床治疗的最新成果,期待《临床营养学》的发表能为更多的临床医生、营养师、医学生提供有益的选择,使更多的患者真正受益。
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