近日,有媒体报道无锡两家星巴克存在篡改保质期、销售过期食品等问题,引发关注。
对此,星巴克中国于12月13日在官方微博上作出两次回复,称相关两家店确实存在违规行为,目前已经关闭,并已开始调查。
许多市场监管部门
调查当地的星巴克店
13日晚,无锡市市场监督管理局发布公告称,初步确认相关企业存在变更食品原料内控期限、使用超过内控期限原料的行为,责令两家涉事门店停业整顿,并与星巴克华东北区签订行政合同。 在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中,发现员工不戴工作帽、加工区物品摆放零散、消毒记录不完整等15个问题。
14日,苏州市市场监督管理局宣布,对全市226家“星巴克”门店进行全面突击检查。 其中,208家店铺的监督检查结果一致。 其余18家店铺存在进口库存和报废记录不准确、加工区垃圾桶未加盖、开封食材未密闭存放、个别工作人员操作时未戴口罩、仓库内食品和非食品混杂等问题。 对检查中发现的问题,依法处置,并责令有关单位限期改正。
此外,合肥市市场监督管理局还对合肥市34家星巴克门店进行了全面调查。 现场检测未发现过期、使用过期食材等严重违法行为。 合肥市市场监管部门表示,将加强对餐饮服务连锁经营企业的监管,创新监管手段,加强对违法行为的联合惩戒,督促餐饮服务公司依法经营。
与此同时,南京、长沙、银川等市场监管部门也同时对星巴克门店进行了突击检查。
杭州的星巴克情况怎么样?
14日上午,杭州市拱墅市场监管部门工作人员先后前往星巴克省人民医院店、潮王路店、西湖文化广场店进行检查,未发现相关问题。
杭州市拱墅区市场监督管理局工作人员裴灏
这个过期的食品废弃是自己废弃还是送到工厂去废弃?
星巴克工作人员
自己扔掉,扔到监控下吃的易腐垃圾袋里,晚上出门的时候拿到垃圾干净的地方。
随后,市场监管部门的工作人员调查了几家店最近过期的食品废弃的公共视频,以及原材料的生产日期、有效期,没有发现问题。
事实上,这已经不是星巴克第一次出问题了,上海、杭州的门店曾因各种原因被市场监管部门处罚。 市场监管部门表示,他们会不定期进行检查,但主要依赖于企业的日常管理。
杭州市拱墅区市场监督管理局工作人员裴灏
公司制度遵守后,不会有篡改日期或使用过期原料的行为,但为什么还会发生,是否是员工的个人行为,管理者方面并没有充分的控制。
转自:小强热线浙江教科文组织综合上观新闻
来源:浙江广播电视集团
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